Kennen Sie die Vorteile von Dayak-Zwiebeln, die reich an Antioxidantien sind

„Neben der Würzung von Gerichten werden Dayak-Zwiebeln von den Indonesiern seit vielen Jahren auch als traditionelle Medizin verwendet. Es wird angenommen, dass diese Zwiebel aufgrund ihres Inhalts viele Gesundheitsprobleme überwinden kann, darunter Antioxidantien.“

Jakarta – Dayak-Zwiebeln sind nach dem einheimischen Stamm der Insel Borneo, dem Dayak-Stamm, benannt. Die Ureinwohner dieser Insel bauen die Zwiebel schon lange an. Viele andere Namen sind für diese Knollenpflanze angeheftet, wie z. B. Tiwai-Zwiebel, Sabrang-Zwiebel oder Diamantzwiebel. Während der lateinische Name für die Dayak-Zwiebel selbst, nämlich Eleutherine palmifolia (L.) Merr oder Eleutherine bulbosa Mill.

Auf den ersten Blick hat diese Zwiebel ein Aussehen, das sich nicht viel von den roten Zwiebeln unterscheidet, die Sie oft auf dem Markt finden. Die Größe der Dayak-Zwiebel ist jedoch wohl kleiner mit einer helleren roten Farbe und hat eine Hautoberfläche, die dazu neigt, rutschiger zu sein.

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Die Vorteile von Dayak-Zwiebeln beschränken sich nicht auf Gewürze, um den Geschmack und das Aroma beim Kochen zu verstärken. Diese Zwiebel wird aufgrund ihres sehr reichhaltigen Nährstoffgehalts auch häufig als traditionelle Medizin verwendet. Leider sind die Studien zu Zwiebeln noch sehr gering, da diese Zwiebel in verschiedenen Ländern der Welt nicht einfach anzubauen ist.

Nun, eine der in der Zeitschrift veröffentlichten Studien Lebensmittelwissenschaft & Ernährung gelang es, den Nährstoffgehalt von Dayak-Zwiebeln in trockener Form zu finden, nämlich:

  • Die Flavonoidverbindungen in Dayak-Zwiebelknollen sind 4,5 Milligramm pro 100 Gramm.
  • Die Flavonoid-Verbindungen in Dayak-Lauch betragen 3,5 Milligramm pro 100 Gramm.
  • Flavonoidverbindungen in der Blüte bis zu 11 Milligramm pro 100 Gramm.

Verschiedene Vorteile von Dayak-Zwiebeln für die Gesundheit

Obwohl Studien zu Dayak-Zwiebeln noch sehr begrenzt sind, müssen Sie dennoch wissen, welche Vorteile diese Knollenpflanze bietet:

  • Infektionsprobleme potenziell lösen

Eine in der Zeitschrift veröffentlichte Studie Tropische Life Sciences-Forschung schrieb, dass Dayak-Zwiebeln sehr reich an Antioxidantien wie Flavonoiden, Saponinen, Alkaloiden, Steroiden, Triterpenoiden und Tanninen sind. Diese Gruppe von Antioxidantien wirkt effektiv bei der Abtötung und Hemmung des potenziellen Wachstums von Pilzen, Bakterien und Viren, die Krankheiten verursachen.

Die Ergebnisse dieser Studie zeigen, dass Dayak-Zwiebeln sehr effektiv bei der Bekämpfung von Bakterienstämmen sind Staphylococcus aureus oder MRSA, P. aeruginosa, Shigella sp., und B. cereus.

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  • Knochenmasse erhöhen

Frauen, die in die Wechseljahre eingetreten sind, haben ein höheres Risiko, an Osteoporose zu erkranken. Dieser Zustand tritt auf, wenn der Körper das Hormon Östrogen nicht mehr wie benötigt produzieren kann. Leider besteht bei Frauen das Risiko, die Knochendichte zwischen fünf und sieben Jahren nach der Menopause um bis zu 20 Prozent zu verlieren.

Eine Studie in Pharmakognosie Journal, fanden heraus, dass die Verabreichung von Dayak-Zwiebelextrakt in hohen Dosen für etwa 21 Tage das Potenzial hatte, den Kalziumspiegel in Knochen, Masse und Knochenlänge zu erhöhen.

  • Hilft, den Cholesterinspiegel zu senken

Es wird auch angenommen, dass der Verzehr von Dayak-Zwiebeln die Lipidspiegel im Blut senken kann, wodurch das Risiko von Herzerkrankungen verringert wird. Für Frauen, die in die Wechseljahre eintreten, können Dayak-Zwiebeln eine sicherere Alternative sein, um die Östrogenhormontherapie zu ersetzen.

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Dies waren einige der Vorteile von Dayak-Zwiebeln für die Gesundheit des Körpers. Obwohl man davon ausgeht, dass es eine positive Wirkung auf den Körper hat, muss der Verzehr dennoch von einem Arzt beraten werden. Es kann sein, dass der Arzt auch Medikamente verschreibt. Nun, um es einfacher zu machen, das Medikament zu bekommen, können Sie die Funktionen nutzen Apothekenlieferungaus der App . Der Weg ist natürlich mit herunterladenAnwendung auf Ihrem Telefon.

Referenz:
Shi, P., et al. 2018. Zugegriffen 2021. Gesamtphenol-, Flavonoidgehalt und antioxidative Aktivität von Zwiebeln, Blättern und Blüten aus Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb. Lebensmittelwissenschaft und Ernährung 7 (1), 148-154.
Bahtiar, A., und Annisa, R. 2018. Zugegriffen 2021. Auswirkungen von Dayak Onion Bulbs (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb) auf die Knochenentwicklung der Hypoestrogen-Modellratte. Pharmacognosy Journal 10 (2), 299-303.
Harlita, T. D., et al. 2018. Zugriff im Jahr 2021. Die antibakterielle Aktivität von Dayak Onion (Eleutherine palmifolia (L.) Merr) gegenüber pathogenen Bakterien. Tropische Lebenswissenschaften 29(2), 39–52.

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