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, Jakarta – Frittierte Speisen wie frittierte Bananen, frittierter Tofu, frittierter Bakwan und vieles mehr sind immer verlockend. Der Geschmack ist herzhaft, köstlich und knusprig im Mund, was frittierte Speisen bei vielen Menschen beliebt macht und immer süchtig macht. Vielleicht wissen Sie aber auch, dass der Verzehr von zu viel frittiertem Essen nicht gut für Ihre Gesundheit ist. Wer also frittiertes Essen mag, sollte zunächst die folgenden Tipps beachten, um gesund zu bleiben.

1. Begrenzen Sie die Portion und tun Sie es nicht zu oft

Sie müssen diese gesunden Tipps befolgen, wenn Sie durch den Verzehr von frittierten Lebensmitteln nicht beeinträchtigt werden möchten. Frittierte Lebensmittel enthalten viel Fett und Cholesterin. Wenn Sie zu oft frittiertes Essen essen und eine Mahlzeit in großen Mengen sein kann, besteht das Risiko für verschiedene Krankheiten, wie Cholesterin, Fettleibigkeit, Diabetes, bis hin zu Herzerkrankungen. Seien Sie also nicht zu oft und begrenzen Sie die Menge an frittiertem Essen, die Sie essen.

2. Seien Sie vorsichtig beim Kauf von frittierten Lebensmitteln

Sie haben vielleicht schon oft Nachrichten über frittierte Lebensmittelverkäufer gehört, die gebrauchtes Speiseöl verwenden, um Kosten zu sparen. Haben Sie schon einmal von einem Verkäufer von frittierten Lebensmitteln gehört, der Plastik in heißes Öl mischt, um die Pommes lange knusprig zu halten?

Daher sollten Sie beim Kauf von frittierten Lebensmitteln vorsichtig sein. Kaufen Sie nicht nur frittierte Lebensmittel und achten Sie genau auf die frittierten Lebensmittelverkäufer, damit die frittierten Lebensmittel, die Sie essen, sicher für den Verzehr sind. Seien Sie vorsichtig bei frittierten Lebensmittelverkäufern, die sehr schwarzes Öl zum Braten verwenden.

3. Machen Sie Ihre eigenen Pommes

Sie sind sich über die Qualität der im Freien verkauften frittierten Lebensmittel nicht sicher? Machen Sie einfach Ihre eigenen Pommes! Auf diese Weise können Sie aus frischen Zutaten und hochwertigem Speiseöl frittierte Lebensmittel herstellen, die für den Verzehr sicher sind und nicht weniger lecker sind als die, die von frittierten Händlern verkauft werden.

4. Verwenden Sie gutes Öl

Wenn du Pommes selbst machen möchtest, achte darauf, gesunde Öle zu verwenden, wie z Olivenöl, Rapsöl , und Sesamöl . Diese drei Ölsorten verursachen keine Ansammlung von schlechtem Cholesterin (LDL) im Körper, daher eignen sie sich gut für die Verarbeitung von frittierten Lebensmitteln.

Zusätzlich zur Verwendung gesunder Ölsorten wird empfohlen, maximal zweimal neues oder gebrauchtes Speiseöl zu verwenden. Denn beim Frittieren bildet das Öl krebserregende Stoffe, die einer der Auslöser von Krebs sind. Wenn das Öl also wiederholt verwendet wird, erhöht sich die Anzahl der Karzinogene und ist gesundheitsschädlich.

5. Verwenden Sie die richtige Bratmethode

Die richtige Art zu frittieren besteht darin, zu warten, bis die Temperatur des Öls wirklich heiß ist, bevor Sie den Teig hinzufügen. Dadurch nimmt die Bratkartoffel nicht so viel Öl auf. Bevor Sie den Teig hinzufügen, überprüfen Sie die Temperatur des Öls, indem Sie etwas Teig in das Öl tropfen. Wenn das Öl ein zischendes Geräusch macht, ist das Öl heiß genug und einsatzbereit.

6. Trocknen Sie das Öl mit Gewebe

Nach dem Garen nicht gleich essen, sondern erst abtropfen lassen und mit einem Stück Küchentuch überschüssiges Fett im Bratgut aufsaugen. Auf diese Weise verbrauchen Sie weniger Speiseöl.

7. Gemüse hinzufügen

Essen Sie nicht nur frittierte Lebensmittel, sondern fügen Sie Ihrem frittierten Menü Gemüse hinzu, um es gesünder zu machen. Sie können zum Beispiel Bakwan aus Gemüse machen, gebratenen Tofu oder Tempeh mit Gado-Gado essen und so weiter. Es wird auch empfohlen, nach dem Verzehr von frittierten Lebensmitteln viel Obst zu essen. Diese Tipps sind nützlich, um die Aufnahme von schlechtem Cholesterin (LDL) im Körper zu hemmen, so dass das Risiko von Herzerkrankungen weit entfernt ist.

Nun, für diejenigen unter Ihnen, die gerne frittierte Lebensmittel essen, vergessen Sie nicht, Ihren Cholesterinspiegel regelmäßig zu überprüfen (Lesen Sie auch: 6 Möglichkeiten, den Cholesterinspiegel im Urlaub zu halten). Sie können den Cholesterinspiegel über die Anwendung überprüfen , du weißt. Die Methode ist sehr praktisch, wählen Sie einfach die Funktionen aus Home-Service-Labor was ist in der app , dann Datum und Ort der Prüfung angeben, dann kommt das Laborpersonal zum vereinbarten Zeitpunkt zu Ihnen. Komm schon, herunterladen jetzt im App Store und bei Google Play.