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, Jakarta - Wussten Sie? Es stellt sich heraus, dass der Verzehr von Schnecken viele gesundheitliche Vorteile hat. Escargot ist ein Gericht aus Schneckenfleisch aus Frankreich. In Japan ist sogar die Verarbeitung dieser Schnecke so einfach, nur mit Ingwer, Essig und Süßungsmittel.

Diese zähe und schleimige Textur macht Schnecken sehr beliebt. In Frankreich ist Schnecken eine ziemlich teure Mahlzeit. Normalerweise wird die Schnecke zuerst gekocht oder gedünstet und dann mit verschiedenen Gewürzen gegrillt. Escargot hat auch viele Vorteile, darunter:

1. Asthma-Heilung

Tatsächlich gibt es keine wissenschaftliche Forschung, die besagt, dass die in Schnecken enthaltenen Substanzen Asthma heilen können. Aber in einigen Fällen sagt die breitere Gemeinschaft, dass Schnecken den Heilungsprozess von Asthma unterstützen können.

Der Trick besteht darin, Menschen mit Asthma regelmäßig Schneckenfleisch zu verabreichen. Im Laufe der Zeit werden die asthmatischen Symptome des Patienten verschwinden und der Asthmatiker wird sich schließlich von diesem Asthma erholen.

2. Gut für die Muskelentwicklung

Dies ist auf den hohen Gehalt an tierischem Eiweiß und Aminosäuren in der Schnecke zurückzuführen. Protein und Aminosäuren können dazu beitragen, dass die Muskeln besser entwickelt werden. Wenn Ihre Muskeln stärker entwickelt sind, wird Ihre körperliche Stärke noch besser.

3. Juckreiz heilen

Escargot war auch in der Lage, Juckreiz und andere Hautkrankheiten wie Wasserflöhe, Krätze und andere zu heilen. Der natürliche Schleimgehalt der Schnecken kann Juckreiz lindern und Entzündungen vorbeugen. In der Medizin ist die Schnecke sogar weit verbreitet als Kräutermedizin mit verschiedenen Varianten, wie zum Beispiel zu Satay oder Suppe verarbeitet.

4. Entlastet interne Hitze

Schneckenfleisch hat einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt, so dass es Sodbrennen lindern kann. Escargot wird immer mit verschiedenen Gewürzen und Gewürzen gekocht, damit das Aroma besser duftet und der Schleim verschwindet. Auch der Inhalt der verwendeten Gewürze kann Sodbrennen lindern.

5. Nährwert von Escargot

Neben ihrem herzhaften Geschmack enthält die Schnecke auch sehr reichhaltige Nährstoffe und ist bei richtiger Verarbeitung gesundheitsfördernd. Ab 1 Kilogramm werden in der Regel 150-180 Gramm Fleisch gewonnen. Escargot ist reich an Proteinen, wenig Fett, wenig Kohlenhydraten, reich an Eisen, Magnesium, Kalium, Phosphor, Vitamin B-Komplex und Vitamin E, das als Antioxidans wichtig ist.

Bei einem hohen Proteingehalt sind auch die Aminosäurekomponenten, aus denen das Protein besteht, in beträchtlichen Mengen enthalten. Aminosäuren können die Immunität des Körpers gegen verschiedene Arten von Infektionskrankheiten erhöhen, die durch Bakterien und Viren verursacht werden.

Die Mineralstoffe Calcium, Phosphor und Magnesium sind in großen Mengen in Schnecken enthalten. Es ist besonders gut für Frauen, da es Nährstoffe liefert, die das Altern verlangsamen. Calcium und Magnesium können bei älteren Frauen Osteoporose vorbeugen.

Nun, oben sind die Vorteile von Schnecken und der darin enthaltene Nährstoffgehalt. Man kann sagen, dass der Nährwert von Schnecken in Bezug auf Protein und Eisen sogar Rindfleischgerichte übertrifft.

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