4 Lebensmittel, die Lungenkrebs verursachen

„Eine der Hauptursachen für Lungenkrebs ist das Rauchen. Zusätzlich zu diesen negativen Gewohnheiten können jedoch einige Lebensmittel tatsächlich Lungenkrebs auslösen. Zum Beispiel Lebensmittel mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren, verarbeiteten Kohlenhydraten, gegrilltem Fleisch bis hin zu Lebensmitteln oder Getränken, die Arsen enthalten.“

, Jakarta - Die Lunge ist eines der Organe, die eine lebenswichtige Rolle für den Körper haben, insbesondere in den Atemwegen. Wenn die Lunge von Krebs befallen ist, wachsen die Gewebezellen in der Lunge sehr schnell, wodurch sich Tumore bilden. Dieser Zustand wird dann als Lungenkrebs bezeichnet. Dieser Krebs ist sicherlich gefährlich, da er dazu führen kann, dass die Lunge ihre Aufgaben nicht mehr erfüllen kann.

Die Hauptursache für Lungenkrebs ist das Rauchen. Ja, sowohl Aktiv- als auch Passivraucher, inhalierter Zigarettenrauch enthält viele giftige Stoffe, die die Entstehung von Krebs auslösen können. Diese Stoffe werden als krebserregende Stoffe bezeichnet.

Neben dem Rauchen gibt es jedoch mehrere Arten von Lebensmitteln, von denen angenommen wird, dass sie Lungenkrebs verursachen. Neugierig auf etwas? Sehen Sie sich die Erklärung hier an!

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Lebensmittel, die Lungenkrebs verursachen können

Neben der negativen Gewohnheit des Rauchens gibt es verschiedene Arten von Lebensmitteln, von denen angenommen wird, dass sie Lungenkrebs auslösen. Hier sind einige davon:

1. Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren

Forschung veröffentlicht in Zeitschrift für Klinische Onkologie fanden einen Zusammenhang zwischen der Aufnahme gesättigter Fettsäuren und einem erhöhten Lungenkrebsrisiko. Daher haben diejenigen, die Lebensmittel mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren zu sich nehmen, ein höheres Risiko, an Lungenkrebs zu erkranken, als diejenigen, die dies nicht tun. Diese Forschung wird weiter verstärkt, weil sie mehr als 10 Mal durchgeführt wurde, wobei die Forschungsteilnehmer 1,4 Millionen Menschen erreichten und die Zahl der Menschen mit Lungenkrebs 18.000 Menschen erreichte.

2. Raffinierte Kohlenhydrate

Eine im März 2016 veröffentlichte Studie von Krebsepidemiologie, Biomarker und Prävention, zeigten, dass Menschen, die raffinierte Kohlenhydrate zu sich nehmen, ein höheres Risiko haben, an Lungenkrebs zu erkranken, als diejenigen, die dies nicht tun. Dies liegt daran, dass verarbeitete Kohlenhydrat-Lebensmittel sehr viel Zucker enthalten. Versuchen Sie, Lebensmittel mit komplexen Kohlenhydraten wie Vollkornbrot, Haferflocken oder braunem Reis zu wählen.

3. Gebratenes Fleisch

Gebratenes Fleisch wird seit langem mit dem Risiko von Bauchspeicheldrüsen- und Lungenkrebs in Verbindung gebracht. Dies liegt daran, dass beim Braten polyzyklische Kohlenwasserstoffe freigesetzt werden können, die in das Fleisch eindringen können und Menschen, die es essen, das Risiko erhöhen, an Krebs zu erkranken. Wenn Sie trotzdem gegrilltes Fleisch essen möchten, stellen Sie sicher, dass das Fleisch gegrillt, aber nicht verbrannt ist.

Eine Studie des Institute for Food Safety der University of Arkansas aus dem Jahr 2008 ergab jedoch auch, dass die Zugabe von Kräutern wie Rosmarin zu Burgern krebserregende Substanzen um bis zu 30 Prozent reduziert.

4. Arsenhaltige Lebensmittel

Obwohl nicht viele wissen, können einige Lebensmittel, die Arsenstoffe enthalten, auch Krebs auslösen, jedoch nicht in tödlichen Mengen. Einige Beispiele für Lebensmittel, die geringe Mengen Arsen enthalten, sind Reis, Meeresfrüchte , Geflügel und Apfelsaft.

Dies wurde auch in einer Studie mit 950 Bangladeschern nachgewiesen, die Trinkwasser mit hohem Arsengehalt konsumierten. Als Folge davon hatten die meisten Befragten eine eingeschränkte Lungenfunktion.

Dieser Schaden durch Arsen-Exposition entspricht dem jahrzehntelangen Zigarettenrauchen. Aber nehmen Sie es ruhig, wir können immer noch Lebensmittel essen, die wirklich wenig Arsen enthalten.

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Gibt es Lebensmittel, die Lungenkrebs vorbeugen können?

Gemeldet von Amerikanische Lungenvereinigung Es gibt Hinweise darauf, dass Lebensmittel wie Obst und Gemüse das Lungenkrebsrisiko senken können. Es bedarf jedoch noch tiefergehender Forschung. Denn wie viel Obst und Gemüse benötigt werden, um dieses Risiko zu reduzieren, ist nicht sicher bekannt. Trotzdem sind Obst und Gemüse reich an wichtigen Nährstoffen, die der Körper braucht. Der Verzehr von Obst und Gemüse kann für den Körper als Ganzes sicherlich gesund sein.

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Das ist eine Erklärung für einige Lebensmittel, die Lungenkrebs verursachen oder auslösen können. Daher muss die tägliche Auswahl des Essensmenüs wirklich berücksichtigt werden. Wählen Sie gesunde und nährstoffreiche Lebensmittel wie Vitamine, Mineralstoffe usw. Denn neben der Vorbeugung des Lungenkrebsrisikos kann der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an essentiellen Nährstoffen sind, auch die allgemeine Gesundheit erhalten.

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Referenz:

Zeitschrift für klinische Onkologie. Zugriff im Jahr 2021. Lungenkrebsrisiko steigt mit einer Ernährung mit einem höheren Anteil an gesättigten Fettsäuren
NCBI. Zugriff im Jahr 2021. Kohlenhydrat-Ernährung und das Krebsrisiko
Lungenkrebs-Journal. Zugriff im Jahr 2021. Rolle von Kohlenhydraten in der Nahrung für das Lungenkrebsrisiko
WissenschaftDaily. Zugriff 2021. Um die Karzinogene zu blockieren, fügen Sie beim Grillen von Fleisch einen Hauch von Rosmarin hinzu (University of Arkansas, Food Safety Consortium)
NCBI. Zugriff im Jahr 2021. Arsenexposition und beeinträchtigte Lungenfunktion. Ergebnisse einer großen bevölkerungsbasierten prospektiven Kohortenstudie
Amerikanische Lungenvereinigung. Zugriff im Jahr 2021. Ernährung und Lungenkrebsprävention

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