Vorsicht vor übermäßigem Verzehr von Ziegen-Satay verursacht Cholesterin
Jakarta - Eid al-Adha kommt bald. In Indonesien feiern Muslime es oft, indem sie das Opferfleisch mit Familie und Nachbarn verbrennen. Eines der gegrillten Menüs, die in diesem Moment fast immer verfügbar sind, ist Ziegen-Satay.
Ob mit Erdnusssauce oder Sojasauce gewürzt, Ziegen-Satay schmeckt sehr lecker mit warmem Reis, ja. Übertreiben Sie es jedoch nicht mit Ziegen-Satay. Denn dieses Fleischgericht kann den Cholesterinspiegel im Körper in die Höhe schnellen lassen.
Lesen Sie auch: Dies ist der normale Grenzwert für den Cholesterinspiegel für Frauen
Der Grund, warum Ziegen-Satay den Cholesterinspiegel ansteigt
Tatsächlich enthält Ziegenfleisch viele Nährstoffe, die der Körper benötigt, wie Protein, Eisen, Kalium, Zink, Kalzium, Fett, Selen, Phosphor, Folsäure und die Vitamine K, B und E. Ziegenfleisch enthält jedoch auch gesättigte Fettsäuren, die bei übermäßigem Verzehr den Spiegel des schlechten Cholesterins (LDL) im Körper erhöhen können.
Steigende schlechte Cholesterinwerte können verschiedene Gesundheitsprobleme auslösen, wie z. B. die Bildung von Plaque an den Wänden der Blutgefäße (Atherosklerose). Wenn die Plaquebildung in den Blutgefäßen des Herzens und des Gehirns auftritt, kann dies das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöhen.
Tatsächlich hat Ziegenfleisch im Vergleich zu anderen Fleischsorten einen niedrigeren Cholesterinspiegel, der nur etwa 75 Milligramm pro 100 Gramm beträgt. Diese Menge ist kleiner als Rindfleisch mit 90 Milligramm, Lamm mit 110 Milligramm und Hühnchen mit 85-135 Milligramm Cholesterin bei gleichem Gewicht.
Lesen Sie auch: 6 Möglichkeiten zur Aufrechterhaltung des Cholesterinspiegels im Urlaub
Der menschliche Körper braucht tatsächlich Cholesterin, um Zellwände aufzubauen, den Stoffwechsel zu unterstützen und verschiedene Hormone zu produzieren. Solange es nicht übertrieben ist, ist es in Ordnung, Hammelfleisch oder anderes Fleisch zu essen. Aber das Problem ist, wenn Sie eine Satay-Party mit gebratenen Ziegen veranstalten, macht die Aufregung des Versammlungsmoments oft Fehler, die zu übermäßigem Essen führen. Nun, das ist etwas, das vermieden werden muss.
Vermeidung von hohem Cholesterinspiegel nach dem Verzehr von Ziegen-Satay
Um einen hohen Cholesterinspiegel nach dem Verzehr von Ziegen-Satay zu vermeiden, müssen Sie auf die Verarbeitung und die Verzehrmenge achten. Wenn es ungesund verarbeitet oder im Übermaß konsumiert wird, ist es nicht ausgeschlossen, dass der Cholesterinspiegel nach dem Verzehr von Ziegen-Satay in die Höhe schnellen kann.
Hier sind einige Tipps, um Ziegen-Satay gesünder zu essen:
- Entfernen Sie den Fettanteil des Fleisches während der Verarbeitung.
- Vermeiden Sie Margarine oder Butter als Brotaufstrich beim Verbrennen von Lammsatay, da dies nur den Fettgehalt im Fleisch erhöht.
- Iss Ziegen-Satay mit Gemüse und Obst. Gemüse und Obst sind nicht nur in der Lage, die vom Körper aufgenommene Cholesterinmenge zu reduzieren, sondern auch reich an Ballaststoffen, so dass sie die Verdauung von Ziegenfleisch, das keine Ballaststoffe enthält, unterstützen können.
- Vermeiden Sie übermäßiges Essen.
Lesen Sie auch: Cholesterin oder Gewicht verlieren, was kommt zuerst?
Darüber hinaus ist es auch wichtig, den Cholesterinspiegel im Körper immer regelmäßig zu überprüfen. Vor allem, wenn Sie häufig Fleischgerichte essen oder eine Vorgeschichte mit hohem Cholesterinspiegel haben. Zu erleichtern, herunterladen nur App Laboruntersuchungen zu bestellen, Cholesterinkontrollen zu Hause durchzuführen.
