So verarbeiten Sie MPASI sicher und gesund

, Jakarta – Von der Geburt bis zum Alter von 6 Monaten hat die Mutter die Ernährungsbedürfnisse des Kleinen durch die Gabe von Muttermilch (ASI) gedeckt. Jetzt ist es an der Zeit, Ihrem Kleinen Ergänzungsnahrung zur Muttermilch oder Ergänzungsnahrung zu geben, denn Muttermilch allein reicht nicht mehr aus, um seinen Nährstoffbedarf zu decken. Wenn Sie MPASI zubereiten möchten, müssen Mütter darüber nachdenken, wie MPASI verarbeitet wird, damit Ihr Kleines optimal davon profitieren kann. Achten wir daher auf die nachfolgenden Tipps zur Verarbeitung von festen und gesunden Feststoffen.

In den ersten 6 Lebensmonaten können Babys den größten Teil der Energie und Nährstoffe, die sie benötigen, aus der Muttermilch beziehen. Nach 6 Monaten deckt die Muttermilch jedoch nur 2/3 der gesamten Energie, Eisen und anderen Nährstoffe, die das Baby benötigt. Deshalb müssen Mütter ergänzende Lebensmittel anbieten.

Darüber hinaus kann es auch ein guter Anfang für Ihr Baby sein, um zu lernen, später feste Nahrung zu sich zu nehmen, wenn Sie Ihr Baby an stärker strukturierte Nahrung heranführen. Geben Sie zum ersten Mal feste Nahrung mit weicher Nahrung wie Pürees, Müsli und Babyreis mit zusätzlicher Soße. Ihr Kleines wird lernen, Nahrung im Mund zu bewegen, zu kauen und zu schlucken.

Denken Sie daran, dass eine nahrhafte und gesunde Ernährung Ihres Babys zusätzlich zu Muttermilch oder Säuglingsnahrung auch dazu beitragen kann, Ihr Kind für den Rest seines Lebens an eine gesunde Ernährung zu gewöhnen.

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Obwohl sie bereits wissen, wie wichtig es ist, Beikost zu verabreichen, machen nicht wenige Mütter oft Fehler bei der Verarbeitung von Lebensmitteln, sodass am Ende die Nährstoffe aus gesunder Ernährung verschwendet werden. Im Folgenden finden Sie eine Anleitung, die Mütter befolgen können, um gesunde Ergänzungsnahrung für Ihr Kind zuzubereiten:

  • Sauberkeit ist einer der wichtigsten Schlüssel bei der Verarbeitung fester Lebensmittel. Achten Sie daher darauf, dass sich Mütter vor der Zubereitung von fester Nahrung immer gründlich die Hände waschen und nur richtig gespülte Kochutensilien und -behälter verwenden.

  • Waschen, schälen und entkernen Sie die Früchte. Seien Sie vorsichtig mit Obst und Gemüse, das in Bodennähe gepflanzt wird, da es Sporen enthalten kann Clostridium botulinum oder andere schädliche Bakterien, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen können.

  • Kochen Sie das Essen, bis es sehr zart ist. Dämpfen oder Erhitzen mit Mikrowelle durch die Verwendung von etwas Wasser ist eine gute Möglichkeit, feste Nahrung zu verarbeiten, um die Vitamine und Mineralstoffe in Obst und Gemüse zu erhalten. Beim Garen von Fleisch und Fisch alle Knochen, Knorpel und Haut vor dem Garen entfernen.

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  • Frisches Obst ohne Zusatz von Süßungsmitteln pürieren oder pürieren. Fügen Sie für Kinder unter 12 Monaten niemals Honig zu Speisen oder Getränken hinzu, da er Sporen enthalten kann Clostridium botulinum . Vermeiden Sie auch die Zugabe von Maissirup oder anderen Süßungsmitteln, da diese nur zusätzliche Kalorien und keine Nährstoffe hinzufügen.

  • Stellen Sie sicher, dass die Textur und Temperatur der Nahrung für das Baby geeignet ist. Einige Lebensmittel können ein mäßiges Risiko darstellen und werden nicht für Babys empfohlen, z. B. ganze Weintrauben, Rosinen oder Stücke Hotdog . Vollwertkost kann bei Bedarf durch Zugabe von Muttermilch, Säuglingsnahrung oder Wasser aufgeweicht werden. Denken Sie daran, dass Babys im ersten Jahr keine Kuhmilch und Milchalternativen gegeben werden sollten. Überprüfen Sie nach dem Erwärmen fester Nahrung die Temperatur der Nahrung, damit sie den Mund des Babys nicht verbrennt.

  • Eier, Fleisch und Geflügel garen, bis sie gar sind. Babys sind sehr anfällig für Lebensmittelvergiftungen, die durch den Verzehr von zu wenig gekochtem Fleisch, Geflügel und Eiern verursacht werden können. Achten Sie also auf die richtige Temperatur: 63 Grad Celsius für Fisch- und Rindfleischstücke, 71 Grad Celsius für Rindfleisch- und Eiergerichte und 74 Grad Celsius für alle Arten von Hähnchen und Geflügel.

  • Wenn die Mutter dem Baby das gleiche Essen wie das andere Familienmitglied gibt, trennen Sie zuerst die Portionen für das Baby, bevor Sie Salz und Gewürze hinzufügen. Babys haben sehr niedrige Geschmacksknospen und können sehr empfindlich sein. Wenn das Baby älter und im Allgemeinen mehr an Essen gewöhnt ist, kann die Mutter neben Salz auch andere Gewürze hinzufügen.

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Nun, so wird MPASI verarbeitet, dem Mütter folgen können, um sichere und gesunde Nahrung für Babys zu servieren. Wenn Ihr Kleines krank ist, keine Panik. Nutze einfach die App mit dem Arzt über die gesundheitlichen Probleme des Kleinen zu sprechen. Durch Video-/Sprachanruf und Plaudern , Mütter können den Arzt jederzeit und überall kontaktieren. Komm schon, herunterladen Anwendung jetzt auch im App Store und bei Google Play.

Referenz:
Eat Right (Akademie für Ernährung und Diätetik). Zugegriffen 2020. Wie man hausgemachte Babynahrung herstellt.