Wie man Pandanblätter verarbeitet und seine Vorteile für die Gesundheit

„Aufgrund ihres Nährstoffgehalts wird angenommen, dass Pandanblätter viele gesundheitliche Vorteile haben. Zum Beispiel zur Linderung von Gelenkschmerzen, zur Vorbeugung von Herzerkrankungen, natürlichen Hautheilmitteln, zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels. Um die Vorteile zu nutzen, können Sie Pandanblätter durch Kochen verarbeiten. Später kann das abgekochte Wasser direkt getrunken oder mit Tee vermischt werden.“

, Jakarta – Pandanblätter sind wegen ihres unverwechselbaren Aromas und Geschmacks vor allem bei kulinarischen Kennern sehr beliebt. Doch wer hätte gedacht, dass Pandanblätter nicht nur für leckeres Essen nützlich sind. Denn Pandanblätter enthalten bekanntermaßen wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien.

Der Inhalt kann beim Verzehr sicherlich verschiedene Vorteile für die Gesundheit des Körpers bieten. Wie verarbeitet man Pandanblätter, damit sie verzehrt werden können? Und was sind die gesundheitlichen Vorteile? Komm, sieh dir die Infos hier an!

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Eine einfache Möglichkeit, Pandanblätter zu verarbeiten

Eine einfache Möglichkeit, Pandanblätter zu verarbeiten, besteht darin, sie zu kochen. Später kann das abgekochte Wasser direkt getrunken oder als Teemischung zu Lebensmitteln wie Kuchen verwendet werden. Vergessen Sie zum Kochen nicht, zuerst die Pandanblätter zu waschen und den weißen Boden zu entfernen. Damit das abgekochte Wasser nicht bitter schmeckt.

Als nächstes kochen Sie das Wasser bis es kocht und fügen Sie die Pandanblätter hinzu. Denken Sie daran, die Pandanblätter vor dem Kochen zu einem Knoten zu binden, damit das Aroma und die Essenz entweichen können. Kochen Sie die Pandanblätter etwa fünf bis 10 Minuten lang, damit sie gleichmäßig garen. Dann abseihen und etwa 10 Minuten kalt stellen.

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Vorteile von Pandanblättern für die Gesundheit

Gemeldet von WebMDFür die Wirksamkeit von Pandan sind jedoch noch eingehendere wissenschaftliche Untersuchungen erforderlich. Aufgrund vorläufiger Untersuchungen wurden jedoch einige potenzielle gesundheitliche Vorteile des Nährstoffgehalts von Pandanblättern festgestellt, darunter:

1. Lindert Gelenkschmerzen und Arthritis

Einige traditionelle Medikamente verwenden Pandan als eine der Zutaten. Denn Pandan spielt eine wichtige Rolle bei der Linderung von Schmerzen, insbesondere von Arthritis und Gelenkschmerzen. Darüber hinaus fanden die Forscher heraus, dass das Öl aus Pandan-Extrakt reich an sekundären Pflanzenstoffen ist. Diese Substanzen sind dafür bekannt, die Symptome von Arthritis zu lindern.

2. Verhindert Herzkrankheiten

Mehrere Studien unterstützen die Behauptung, dass Pandanblätter für das Herz von Vorteil sind. Der Grund dafür ist, dass Pandanblätter eine ausgezeichnete Quelle für Carotinoide sind. Denken Sie daran, dass Carotinoide eine Art von Antioxidans sind. Carotinoide sind auch für ihre Vorteile bei der Verringerung des Risikos der Entwicklung von Arteriosklerose bekannt, bei der es sich um eine Verengung der Herzarterien aufgrund von Plaquebildung handelt.

3. Natürliche Hautheilmittel

In den meisten Ländern Südostasiens werden Pandanblätter oft getrocknet und als Extrakt zerkleinert. Später wird der Extrakt als topische Behandlung mit vielen Vorteilen für die Haut verwendet. Zum Beispiel zur Behandlung von leichten Verbrennungen, Sonnenbrand oder anderen Hautproblemen.

Frühe Forschungen in dieser Hinsicht deuten darauf hin, dass die Gerbsäure in Pandan kleinere Verbrennungen schnell abkühlen kann. Es besteht jedoch sicherlich noch weiterer Forschungsbedarf.

4. Kontrolle des Blutzuckerspiegels

Der Verzehr von Pandan kann einer Person helfen, den Blutzuckerspiegel im Körper zu kontrollieren. Einige frühe Forschungen deuten darauf hin, dass Menschen, die nach dem Essen Pandan-Tee trinken, einen niedrigeren Blutzuckerspiegel haben als diejenigen, die dies nicht tun. Trotzdem ist natürlich noch mehr wissenschaftlich fundierte Forschung zu den Vorteilen dieses einen Pandans erforderlich.

Nun, so können Pandanblätter auf einfache Weise verarbeitet werden, zusammen mit ihren gesundheitlichen Vorteilen. Allerdings bedarf es sicherlich noch eingehenderer Forschung zu seinem Nutzen, auch wenn frühe Forschungen positive Ergebnisse zeigen. Daher sind die Umsetzung eines gesunden Lebensstils und routinemäßige Gesundheitschecks die wichtigsten Schlüssel zur Erhaltung der Gesundheit.

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Referenz:

WebMD. Zugriff im Jahr 2021. Gesundheitliche Vorteile von Pandan
Gesundheitslinie. Zugriff im Jahr 2021. Was ist Pandan? Vorteile, Verwendungen, Geschmack und Ersatzstoffe
Sparer. Abgerufen 2021. Wie man mit Pandan, der Vanille Südostasiens, kocht