Lebensmittel mit Konservierungsstoffen, lösen Krebs aus?
, Jakarta – Eine der Funktionen von Konservierungsmitteln besteht darin, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu erhöhen, damit sie länger gelagert werden können. Laut The Center for Science in the Public wird gesagt, dass es besser ist, einige Lebensmittelzutaten zu vermeiden, darunter Nitrit. Dies liegt daran, dass es das Potenzial hat, Krebs auszulösen.
Trotzdem ist die Höhe des Risikos noch ungewiss. Darüber hinaus können Konservierungsstoffe zum einen auch Mikroorganismen abtöten, die das Potenzial haben, Lebensmittelvergiftungen zu verursachen. Es stellt sich jedoch heraus, dass der Gehalt an Nitraten und Nitriten in verarbeitetem Fleisch erhalten bleibt, wie z Hotdog und Speck, kann das Eierstockkrebsrisiko um 31 Prozent erhöhen.
Vorteile von Konservierungsmitteln
Grundsätzlich sind Konservierungsstoffe chemische Substanzen, die Lebensmitteln zugesetzt werden, um den Verderb zu verhindern, das Aussehen zu verbessern und die Nährwertqualität von Lebensmitteln zu erhalten.
Einige Konservierungsstoffe stammen aus natürlichen Quellen wie Salz, Zucker, Essig und Orangensaft, während andere künstlich oder synthetisch hergestellt werden. Grundsätzlich schaden Konservierungsstoffe der Gesundheit nicht.
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Die Sicherheit dieser Zusatzstoffe sollte regelmäßig überwacht werden, um sicherzustellen, dass Menge und Art innerhalb sicherer Grenzen bleiben. Ohne ausdrücklich darauf hinzuweisen, dass Konservierungsstoffe Krebs verursachen können, zeigen die von den Cancer Treatment Centers of America veröffentlichten Gesundheitsdaten, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Konservierungsstoffgehalt Krebs auslösen kann.
Einige Arten von Lebensmitteln, die das Potenzial haben, Krebs auszulösen, sind: Speck, Würstchen, Hotdog , Dörrfleisch und Salami. Fleisch, das mit gesalzenen, geräucherten oder chemischen Konservierungsmitteln verarbeitet und haltbar gemacht wurde, wird nicht für den übermäßigen oder routinemäßigen Verzehr empfohlen.
Krebsbehandlungszentren in Amerika empfehlen sogar, nitritfreies verarbeitetes Fleisch zu essen. Weitere Informationen zu gesundem Essen können Sie direkt anfragen .
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Tipps zur Auswahl gesunder Lebensmittel
Die Entscheidung, Lebensmittel mit Konservierungsstoffen zu vermeiden oder zu begrenzen, ist eine gute Wahl. Im Folgenden finden Sie Empfehlungen für gesunde Essgewohnheiten, die Sie anwenden können:
Kaufen Sie Lebensmittel wie frisches Gemüse und Obst, getrocknete Nüsse, mageres Fleisch, Milchprodukte, Eier und frischen Fisch ein.
Versuchen Sie, auf Bio-Lebensmittel wie Bio-Getreide umzusteigen. Bio-Lebensmittel können noch Zusatzstoffe enthalten, aber weniger.
Lesen Sie das Etikett. Die meisten verpackten Lebensmittel haben eine Zutatenliste, einschließlich Konservierungsstoffen.
Kochen Sie Ihr eigenes Essen, solange Sie können
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Tatsächlich können nicht nur Konservierungsstoffe oder Lebensmittel mit Konservierungsstoffen, auch andere Lebensmittelzutaten, wie zum Beispiel künstliche Süßstoffe, das Krebsrisiko auslösen. Salzkonsum wurde auch mit einem erhöhten Risiko für Magenkrebs in Verbindung gebracht, daher sollte es in begrenzten Mengen konsumiert werden.
Dann kann Alkoholkonsum auch das Risiko für Mund-, Rachen-, Kehlkopf-, Speiseröhren-, Brust-, Darm- und Leberkrebs erhöhen. Das Risiko ist noch größer als bei Rauchern.
Für krebskranke Menschen spielt der Verzehr gesunder Lebensmittel eine sehr wichtige Rolle bei der Verbesserung der Lebensqualität. Die Ernährung kann das Immunsystem beeinträchtigen, was für Krebspatienten sehr wichtig ist.
Ernährungsmuster können angepasst werden, um verschiedene Symptome wie Verstopfung, Durchfall oder Übelkeit zu behandeln. Zusätzliches Protein kann erforderlich sein, um einen Muskelverlust durch Gewichtsverlust zu verhindern.
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