3 Gemüse mit hohem Eisengehalt helfen, Anämie zu verhindern

, Jakarta - Haben Sie jemals Schwäche, schnelle Müdigkeit, Schwindel, blasse Haut oder Kurzatmigkeit erlebt oder erlebt? Seien Sie vorsichtig, dieser Zustand kann ein Zeichen für eine Anämie im Körper sein. Anämie oder Blutmangel tritt auf, wenn dem Körper gesunde rote Blutkörperchen fehlen oder wenn rote Blutkörperchen nicht richtig funktionieren.

Bei einigen Arten von Anämie, wie z. B. Anämie aufgrund von Eisenmangel, kann sie durch eine nährstoffreiche Ernährung verhindert werden. Zum Beispiel durch die Aufnahme von Nahrungsmitteln, die viel Eisen enthalten. Generell ist Eisen in vielen Beilagen wie Fleisch, Innereien, To Meeresfrüchte.

Es gibt jedoch auch einige Gemüsesorten, die viel Eisen enthalten, sodass sie gut zum Verzehr geeignet sind, um Anämie zu verhindern. Nun, hier sind die Gemüsesorten, die helfen, Anämie zu verhindern.

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1.Spinat

Spinat bietet dem Körper viele gesundheitliche Vorteile, von denen einer reich an Eisen ist, das helfen kann, Anämie zu verhindern. Ungefähr 100 Gramm roher Spinat enthalten 2,7 mg Eisen oder decken mindestens 15 Prozent des täglichen Eisenbedarfs.

Obwohl das in Spinat enthaltene Eisen Nicht-Häm-Eisen ist (das nicht richtig aufgenommen wird), ist Spinat auch reich an Vitamin C. Denken Sie daran, dass die Vitamin-C-Aufnahme eine wichtige Rolle bei der Erhöhung der Eisenaufnahme im Körper spielt.

Interessanterweise ist Spinat auch reich an Antioxidantien, die Carotinoide genannt werden, um das Krebsrisiko zu verringern, Entzündungen zu reduzieren und die Augen vor Krankheiten zu schützen.

2.Brokkoli

Brokkoli ist auch in Gemüse enthalten, das helfen kann, Anämie zu verhindern. Eine Portion Brokkoli (eine Tasse/154 Gramm) enthält ein mg Eisen oder 6 Prozent des täglichen Eisenbedarfs. Wie viele andere ist auch Brokkoli reich an Vitamin C, das dem Körper hilft, Eisen besser aufzunehmen.

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Brokkoli ist neben Eisen und Vitamin C auch reich an Folsäure, Ballaststoffen und Vitamin K. Dieses Gemüse gehört zur Familie der Kreuzblütler wie Blumenkohl, Rosenkohl, Grünkohl und Kohl. Kreuzblütler enthalten Indol, Sulforaphan und Glucosinolate, Pflanzenstoffe, von denen angenommen wird, dass sie vor Krebs schützen.

3.Kale

Neben den beiden oben genannten Gemüsesorten ist Grünkohl ein weiteres Gemüse, das helfen kann, Anämie zu verhindern. Genau wie Spinat enthält eine Portion Grünkohl ein Milligramm Eisen. Interessanterweise enthält Grünkohl auch viele Ballaststoffe, Antioxidantien, Kalzium, Vitamin C und K und verschiedene andere Nährstoffe, um Gesundheitsproblemen vorzubeugen.

Die Antioxidantien im Grünkohl helfen dem Körper, unerwünschte Giftstoffe loszuwerden. Diese Toxine, die als freie Radikale bekannt sind, sind instabile Moleküle. Wenn sich zu viele im Körper ansammeln, können diese freien Radikale Zellschäden verursachen. Dies führt zu gesundheitlichen Problemen wie Entzündungen und Krankheiten.

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Grünkohl ist auch reich an Kalium, das gut für die Gesundheit des Herzens ist. Laut Experten bei American Heart Association (AHA), eine Erhöhung der Kaliumaufnahme bei gleichzeitiger Reduzierung der Aufnahme von zugesetztem Salz oder Natrium, kann Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren

Möchten Sie mehr über Lebensmittel oder Gemüse erfahren, die helfen können, Anämie zu verhindern? Oder haben andere gesundheitliche Beschwerden? Sie können den Arzt direkt über die Anwendung fragen . Sie müssen das Haus nicht verlassen, Sie können sich jederzeit und überall an einen erfahrenen Arzt wenden. Praktisch, oder?



Referenz:
Medizinische Nachrichten heute. Zugegriffen 2020. Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Grünkohl?
Gesundheitslinie. Zugriff auf 2020. 12 gesunde Lebensmittel mit hohem Eisengehalt

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