Was sind die Vorteile einer veganen Ernährung?
, Jakarta – Wenn man das Wort vegan hört, verbindet man es sofort mit dem Verzehr von Gemüse. Das ist richtig, die vegane Ernährung beinhaltet nur den Verzehr von Lebensmitteln, die aus Pflanzen bestehen. Eine Person, die diese Diät einhält, vermeidet normalerweise alle tierischen Produkte, einschließlich Fleisch, Milchprodukte und Eier. Manche Menschen vermeiden es auch, Honig zu essen.
Es geht nicht nur um Lebensmittel, Menschen, die sich für einen veganen Lebensstil entscheiden, können sogar auf Kleidung, Seifen und andere Produkte verzichten, die tierische Körperteile wie Tierhäute und Felle verwenden oder enthalten. Vegane Ernährung beinhaltet in der Regel viel Obst, Gemüse, Nüsse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte. Welche Vorteile bietet eine vegane Ernährung? Das müssen Sie wissen.
Lesen Sie auch: Bevor Sie Veganer werden, kennen Sie die Mythen und Fakten
Muss wissen, das sind die Vorteile einer veganen Ernährung
Eine vegane Ernährung kann alle Nährstoffe liefern, die eine Person benötigt, daher wird diese Ernährung als wirksam angesehen, um das Risiko gefährlicher Krankheiten zu reduzieren. Hier sind die Vorteile der veganen Ernährung, die Sie kennen müssen:
1. Gesundes Herz
Eine Studie aus dem Jahr 2019, veröffentlicht in Zeitschrift der American Heart Association stellt fest, dass der Verzehr einer höheren Anzahl pflanzlicher Lebensmittel und die Reduzierung der Aufnahme tierischer Lebensmittel das Risiko von Herzerkrankungen und Tod bei Erwachsenen verringern können. Tierische Produkte, einschließlich Fleisch, Käse und Butter, sind die wichtigsten Nahrungsquellen für gesättigte Fettsäuren. entsprechend American Heart Association (AHA) kann der Verzehr von Lebensmitteln, die diese Fette enthalten, den Cholesterinspiegel erhöhen.
Bekanntermaßen können hohe Cholesterinwerte das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöhen. Darüber hinaus verbrauchen Menschen, die sich vegan ernähren, oft weniger Kalorien als Menschen, die sich regelmäßig ernähren. Diese moderate Kalorienzufuhr kann den Body-Mass-Index senken und das Risiko von Fettleibigkeit verringern, einem Hauptrisikofaktor für Herzerkrankungen.
Lesen Sie auch: Unterschied zwischen Vegan und Vegetarisch, was ist gesünder?
2. Senkt das Krebsrisiko
Forschung mit dem Titel V egetarische, vegane Ernährung und multiple Gesundheitsergebnisse: Ein systematischer Review mit Metaanalyse von Beobachtungsstudien zeigten, dass eine vegane Ernährung das Krebsrisiko einer Person um bis zu 15 % senken kann. Diese gesundheitlichen Vorteile können auf den hohen Gehalt an Ballaststoffen, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen in veganen Lebensmitteln zurückzuführen sein.
Phytochemikalien sind Wirkstoffe in Pflanzen, die den Körper vor Krebs schützen. Inzwischen ist Fleisch, insbesondere verarbeitetes Fleisch, krebserregend und kann Darmkrebs verursachen. Die Reduzierung oder gar Eliminierung von rotem Fleisch und seinen verarbeiteten Produkten aus der täglichen Ernährung kann dieses mögliche Risiko beseitigen.
3. Abnehmen
Menschen, die sich vegan ernähren, haben tendenziell einen niedrigeren Body-Mass-Index (BMI) als Menschen, die andere Diäten befolgen. Der Grund dafür ist, dass pflanzliche Lebensmittel im Allgemeinen kalorienarm sind und so einer Person helfen, das Gewicht leichter zu kontrollieren. Wenn Sie also planen, Gewicht zu verlieren, ist eine vegane Ernährung möglicherweise etwas, das Sie versuchen können.
4. Senkt das Risiko von Typ-2-Diabetes
Eine weitere Studie mit dem Titel Zusammenhang zwischen pflanzlichen Ernährungsmustern und dem Risiko für Typ-2-Diabetes erwähnt auch, dass eine vegane Ernährung das Risiko für Typ-2-Diabetes senken kann, was auf die Auswirkungen des Verzehrs gesunder pflanzlicher Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse und Hülsenfrüchte zurückzuführen ist.
Lesen Sie auch: Gibt es negative Auswirkungen einer veganen Ernährung?
Wer sich für eine vegane Ernährung interessiert und mehr darüber erfahren möchte, kann über die App einen Ernährungsberater weiter fragen . Über diese Anwendung können Sie jederzeit einen Ernährungsberater kontaktieren Plaudern, und Sprach-/Videoanruf . Sehr praktisch, nicht wahr? Komm schon, herunterladen jetzt!
